视频中，老乡鸡的研发控造人李新林亲身签名买球，对葱油鸡的重量题目举行了详明的表明。他起首显然了葱油鸡的操作圭表诚信，即熟鸡块每份应为170克买球。接着，他通过本质品行动大多演示了餐厅中的修造进程。通过这一进程，他觉察蒸造进程中会流失必定的水分和油脂，导致最终的重量省略。简直来说，170克鸡块蒸造后本质重量为155克，而190克鸡块蒸造后的重量则是176克。这表明了为何顾客正在收到菜品时会觉察重量亏空。

　　李新林进一步体现，餐厅正在操作进程中并未崭露题目，博主的衡量也是切实的。他招认是企业无视了出餐圭表和操作圭表之间的差别，导致了这一误会。为了打消顾客的疑虑并表达歉意，他发布将正在葱油鸡的内部操作圭表中直接增补20克，以确保顾客可能收到适应预期的菜品。

　　这一实时且忠实的回应取得了很多网友的认同。他们体现，老乡鸡的立场和收拾形式映现了企业的接受和义务感。同时，这一事情也激励了对付食物安详和计量圭表的更多接洽和眷注。

　　对此，公民日报评论称，诚信筹划诚信、竭诚任事是企业藏身之本，勇于接受、敢于改错才干取得消费者的信赖与青睐。

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