中国食物安闲网讯 （杜娟 王万莉 记者胡毅）7月25日—26日，武汉市硚口区墟市禁锢局撮合华中农业大学食物与科学技能学院“食物安闲与养分中国行”博士团梦念任事队前去武汉市汉正街品牌广场、六角亭街私塾社区食品，展开以“食物保全与细菌”和“食物的养分标签解读”为焦点的食物科普常识传扬讲座勾当。

　　正在汉正街品牌广场，团队梦念者从何如伸长食物的保质期入手食品、讲授何如更好地依旧食物养分代价、防治食品中毒以及俭仆本钱的手法。先容食物爆发式微的条款食品、食物中毒的原故以及重要菌体食品、菌体的发酵影响以及食物保质期的紧张性。

　　正在六角亭街私塾社区，团队梦念者重要比照乳成品、酒类等大多常常进货的食物标签举行解答食品，让住民们明晰食物标签上极少目标的寄义，能更好的选购到适合自身的食物。

　　通过本次研习，餐饮策划者纷纷透露要厉苛落实主体负担，把好食品出产合，存储合，卫生合，真正让消费者吃得宁神。住民们也受益匪浅食品，明晰到食物保全很紧张，食物标签中更有大常识，研习了这些幼常识，呈现大奇异，能规避食物危害，保卫强健安闲。

　　硚口区墟市禁锢局联系刻意人透露，此次勾当进一步巩固了辖区策划者、消费者的食物安闲认识，传扬和普及了食物安闲常识；把食物安闲“幼课堂”搬进社区食品，让食物安闲楷模与执法律例刻到策划者心上食品，营造了食物安闲“全民插手，社会共治”的浓密气氛。

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