继交出一份营收净利双跌的年报后，三全食物（002216.SZ）又交出一份营收净利双降的中期财报。

　　克日，三全食物宣布的财报显示，本年上半年，三全食物杀青营收36.65亿元，同比下跌4.91%，净利润为3.33亿元，同比下跌23.75%。而正在2023年，其营收、净利润跌幅分辨为5.09%、6.55%。

　　三全食物闭键从事速冻和冷藏面米成品、速冻和冷藏调造食物等食物的研发、创造与出售，产物闭键有饺子、汤圆、面点、馄饨、粽子等，旗下具有“三全”和“龙凤”两大品牌。

　　包蕴汤圆、水饺、粽子等的速冻面米成品为三全食物最闭键的收入原因，遵照安定证券2023年12月宣布的研报，速冻面米商场的行业鸠合度较高，已造成三全食物、思念、湾仔船埠“三分鼎足”的气象，行业CR3（行业前三企业吞噬的商场份额）到达64%食品，三全食物也是个中唯逐一家上市公司。

　　自旧年以还，三全食物的速冻面米成品收入就最先下跌，而本年上半年，其速冻面米成品收入同比下跌了5.77%至31.41亿元。

　　三全食物将速冻面米成品分为汤圆食品、水饺、粽子板块及立异类米成品板块，本年上半年，其汤圆、水饺食品、粽子收入同比下跌了7.77%至20.61亿元，成为跌幅最高的板块，毛利率也同比消重了3.46个百分点至28.59%；而其立异面米成品收入同比下跌了1.70%至10.80亿元，毛利率上涨了0.62个百分点至24.78%。

　　除了速冻面米成品表，三全食物其他产物本年上半年占收入的比例为14.30%，个中，包蕴涮烤等新产物的速冻调造食物收入同比上涨了2.00%至4.64亿元，毛利率上涨了1.38个百分点至15.20%；冷藏及短保类产物收入同比下跌了21.81%至3047.70万元，毛利率同比下跌了2.94个百分点至7.31%食品。

　　三全食物的出售形式以经销为主、直营为辅，而从产物畅达的行业来看，其又分为零售与立异商场、餐饮商场两个片面。受到商超客流量下滑影响，本年上半年，三全食物来自零售及立异商场的收入同比下跌了7.45%至29.85亿元，来自餐饮商场的收入同比延长了8.13%至6.80亿元。三全食物正在财报中指出，其零售与立异商场收入下滑，闭键是由于中心商超的客流量下滑食品，加上其巩固对商超体例的应收账款危害掌握，导致其来自直营商超体例的出售范畴下滑。

　　正在营收下滑的处境下，三全食物的净利润跌幅要远高于营收跌幅，这闭键是由于其毛利率下跌、出售用度增长，再加上资产减值失掉也增长。

　　本年上半年，三全食物的贸易本钱同比下跌了2.64%至27.15亿元，毛利率同比下跌了1.7个百分点至25.9%，三全食物称，这闭键是促销力度增长所致。本质上，旧年，三全食物的速冻面米成品销量和收入齐消重，然则，本年上半年，其速冻面米成品的销量有所上涨，同比延长了1.54%至33.49万吨，然则全部收入却下跌了5.77%，由此可估计，其产物的出售均价有所下滑。

　　除了毛利率下跌表，本年上半年，三全食物的出售用度同比延长了2.73%至4.60亿元，闭键是商场用度增长所致食品。同时，三全食物称，出于隆重性思考，其针对片面呆板筑造计提了减值企图，本年上半年资产减值失掉同比增长了70.12%至3574.46万元食品。以上各类身分以致三全食物上半年净利润下跌了23.75%。

　　面临三全食物正在零售渠道的出售压力，正在本年5月20日的投资者联系相易会上，三全食物表现，其将愈加着重产物的立异，升高对商场的查究和洞察，连续推出适当消费趋向转化和真正管理消费者需求痛点的产物集群；紧跟渠道、场景的转化趋向，主动结构兴味电商、连锁餐饮、会员超市、扣头连锁、生鲜容易等新兴业态；进展新质临盆力，正在保障产物品德的同时升高临盆效能，巩固产物竞赛力；扩展愈加科学化、商场化的内部考试机造，提拔团队营业开垦主动性和成立性。汤圆饺子收入下滑三全食物上半年净利润下跌食品超23%