买球中国质料消息网讯（许创业）不日，从深圳市理解测试协会获悉，为促使适老食物资产壮健繁荣，由香港中华厂商联络会检定核心、香港社会供职联会（HKCSS）提出，深圳市理解测试协会承办，从2023年12月起协同开启适老食物圭臬的拟订就业食品。

　　为确保适老食物圭臬的科学性和适用性，圭臬编造专家组深切养老行业举行多轮调研食品。从深圳到江门食品，再到香港买球，专家组的萍踪遍布大湾区多个都市，走访了浩瀚养老机构、食物坐褥企业，全盘了然适老食物的商场需求、筑造工艺、养分因素等方面的情状。

　　正在深圳，圭臬编造专家组调研了黄贝岭调养院、任达养老资产有限公司、泰康之家鹏园、龙华区观湖街道长辈供职核心、龙华区晚晴苑养护院等养老机构食品，与掌握人深切换取，了然了适老食物的配料、养分因素、感官形状买球、筑造工艺等方面的仔细新闻。

　　正在江门，专家组调研了广东美满元气食物有限公司，了然了公司的史册靠山、发体近况和他日策划，以及适老食物的坐褥和贩卖情状。通过试吃适老软餐，专家组对适老易食食物的筑造工艺和感官性子有了愈加全盘的知道，为圭臬的拟订供应了有益的参考。

　　正在香港，专家组观赏了香港保良局一点回味厨房和西营盘护老院暨长辈日间照顾核心等机构，切身体验了照护食软餐的筑造经过和试吃体验。通过实地参观和换取，专家组对适老易食食物筑造工艺、质地感官有了愈加直观和深切的了然，为圭臬的拟订供应了有力的支撑。

　　原委多次研究和修正，圭臬框架草案渐渐成型，并计算正在年内正式宣布2个圭臬。圭臬满盈探讨了暮年人的心理性子和饮食习俗，拟订了科学合理的适老食物圭臬，旨正在满意暮年人的养分需求，擢升他们的生存质料。同时，圭臬还重视了食物的安好性和可操作性，确保食物坐褥企业可以根据圭臬哀求举行坐褥食品，保证适老食物的质料和安好。

　　2024年11月21日，粤港澳大湾区首个“适老食物（照护食）圭臬”配合备忘录签订典礼正在香港实行。

　　香港社联总裁蔡海伟先生和香港厂商会会长卢金荣博士慎重签订了配合备忘录，象征着适老食物圭臬研造就业正式步入疾车道。深圳市理解测试协会推广会长杨国武博士行动受邀嘉宾，协同启动了湾区圭臬配合项目典礼，并正在随后的研究中发布了我方的观点。他指出，圭臬的拟订将满盈调解香港、澳门和内地的司法规矩，并模仿香港社联拟订的《照护食圭臬指引》的通俗使用经历，以确保新圭臬既适宜香港、澳门的资产实践，又满意中国内地对食物安好食品、食物养分的闭连哀求，协同促使湾区及我国的养老资产繁荣。买球食品粤港谈合启动适老食物模范同意