羊城晚报讯记者吴珊、通信员穗市监报道：食物能够不标注保质期？不日，广州消费者吴某正在某超市采办一款食物，吃完后发觉该食物表包装未标注保质限日。于是，他找到商家论理条件商家抵偿，却遭到拒绝。吴某将此事举报到商场拘押部分。

　　接到举报后，广州市白云区商场拘押局事务职员马上到事发地举行侦察取证。按照举报人供应的消费凭证，并通过现场反省得知，吴某采办的食物为酒精度大于10%的饮料酒。

　　按照《预包装食物标签公例》（GB 7718-2011）中4.3.1条闭于保质期的规矩，“酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐食品、固态食糖类、味精”预包装食物可省得除标示保质期。

　　于是，吴某采办的食物属于可省得除标示保质期的商品，商家并无过错。事务职员将这一处境反应给吴某。吴某称，认为全面的食物都要标注保质期，不明白有如许的规矩，并表现撤回对商家的举报。

　　记者理会到，这些食物之因而可能被免去标示保质期，与它们各自的特点相闭。比如，酒精度高的饮料酒仰仗高浓度酒精告竣防腐，食醋依附醋酸来发扬抗菌影响，而食用盐食品、固态食糖类和味精则是因为其安静的化学性子而不易发作变质。

　　那是不是意味着这些食物能够无尽日地储蓄和食用？保质期实践上是由储存要乞降限日这两个要素协同构修而成的，这二者之间精细闭系、相辅相成，缺一不成。一朝储存要求无法知足条件，那么保质期就极有或许缩短，乃至会导致食物遗失太平保险食品食品。于是，也要寄望储存要求的转移买球食品。买球食品消费者举报闹乌龙原先有些食物毋庸标注保质期