买球束缚卡途里摄入被以为能革新强壮并延迟寿命，但科学界恒久以还并不明白这背后的机造。美国一项新钻探揭示，名为OXR1的基因正在束缚饮食从而减缓大脑老化经过中阐述着苛重影响。

　　来自美国巴克老龄化题目钻探所的钻探团队近期正在英国《天然·通信》杂志上告诉说，他们判辨了约200种拥有区别遗传布景的果蝇种类饮食，将它们分两组喂养，一组按寻常饮食喂养，另一组则束缚饮食，后者得回的养分惟有寻常饮食所含养分的10%。钻探职员创造了5个拥有特定变异的基因，这些变异正在饮食束缚下明显影响寿命，此中有2个基因正在人类遗传学中拥有对应物。

　　钻探幼组重心钻探了这两个果蝇基因中一个叫mtd的基因，其正在人类和幼鼠中对应OXR1基因。OXR1可能偏护细胞免受氧化毁伤。进一步测试创造，OXR1影响逆转运复合体，它是出席细胞卵白质和脂质再行使的一组卵白质。逆转运复合体功效冲击与和年数相干的神经退行性疾病相合。

　　钻探显示了饮食束缚怎么通过mtd/OXR1庇护逆转运复合体的影响来减缓大脑衰老。当养分获取受限时，逆转运复合体通途正在偏护神经元方面阐述着合头影响，由于mtd/OXR1能连结逆转运复合体的功效，且看待神经元功效、大脑的寻常老化以及饮食束缚下的寿命延迟是一定的。

　　钻探职员说，通过束缚饮食，细胞巩固了OXR1的表达，实践上巩固了细胞中卵白质确切分类的机造。其它，增长果蝇的mtd表达可能使它们活得更长，这使得钻探职员估计，增长人类的OXR1表达水准也或者有帮于延迟寿命。饮食限定怎样减缓大脑衰老