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广西特点非遗美食争“鲜”斗“宴” “百饮食县千菜”展魅力
4月10日,“广西适口·百县千菜”2024广西非遗特质美食大赛暨“广西适口”展评举止正在南宁青秀山拉开帷幕饮食。来自广西各地市的335道广西特质非遗美食同台“竞技”。 中新网南宁4月10日电(张广权)4月10日,“广西适口·百县千菜”2024广西非遗特质美食大赛暨“广西适口”展评举止正在南宁青秀山拉开帷幕。来自广西各地市的335道广西特质非遗美食同台“竞技”。 本次举止由广西壮族自治区文明和旅游厅、广西旅游兴盛集团主办,广西非遗守卫核心、广西旅发文明旅游股份有限公司、广西非遗守卫兴盛协会饮食、广西桂菜兴盛激动会协同承办饮食,旨正在饱吹非遗武艺传承,推论特质饮食文明品牌。 举止中,来自广西各地的美食好手争“鲜”斗“宴”,用一道道色泽诱人、香味四溢的非遗适口注脚着广西“百县千菜”的特有魅力。从北部湾海鲜的鲜美、桂林米粉的醇厚,到柳州螺蛳粉的特有风韵,再到巴马龟龄乡的摄生好菜,广西各地美食正在此会聚一堂,酿成一幅丰饶多彩的广西美食舆图。 本次举止通过“广西适口”展评、千米壮乡糯米血肠试吃、辰龙果蔬雕琢、广西“吃货”互动游戏以及“广西适口”非遗特质美食舆图打卡等多种大局,让雄伟群多以及搭客正在品味美食的同时,深远会意广西非遗美食、练习非遗,扩充广西民族特质饮食文明影响力。 别的,现场还邀请数名区表里网红达人饮食、著名博主、美食引荐官帮阵,云游云吃饮食,盘绕“一道菜+一项非遗武艺+品味适口”,全方位体验广西非遗特质美食魅力,聚焦广西非遗美食传承人,散播广西非遗美食文明。 举动2024年“广西三月三·八桂嘉时间”文明旅游品牌举止之一,本次举止是广西壮族自治区文明和旅游厅接续四年打造的品牌举止,大赛麇集广西111个县市区的非遗特质美食及地方特质幼吃,笼罩广西14个地市335道非遗名录造造武艺菜品。 4月11日下昼还将举办广西14个地市非遗特质美食“一城一桌菜”展现举止。各地市将周到摆设美食展台,每道菜品都包含着深浸的史籍文明秘闻和特有的造造工艺饮食饮食,让群多正在咀嚼美食的同时,也能感想到广西非遗文明的魅力饮食。(完)广西特点非遗美食争“鲜”斗“宴” “百饮食县千菜”展魅力