买球4月10日至11日，“广西适口·百县千菜”2024广西非遗特性美食大赛暨“广西适口”展评举止正在南宁市青秀山进行。

　　动作2024年“广西三月三·八桂嘉时间”文明旅游品牌举止之一，本次举止是广西壮族自治区文明和旅游厅接续四年打造的品牌举止，大赛搜集广西14个设区市、111个县市区的非遗特性美食及地方特性幼吃，共计335道菜品，个中菜肴类186道，幼吃类146道。

　　从北部湾海鲜的鲜美、桂林米粉的醇厚饮食，到柳州螺蛳粉的怪异韵味，再到巴马长命乡的摄生好菜……正在10日的展评举止中，来自广西各地的美食争“鲜”斗“宴”，一道道色泽诱人、香味四溢的非遗适口讲清楚广西“百县千菜”的怪异魅力，造成了一幅雄厚多彩的广西美食舆图，矫捷揭示了广西雄厚多元的饮食文明和深挚的地方汗青黑幕。现场氛围猛烈饮食，介入者川流不息，纷纷显示被广西非遗美食的魅力所吸引。

　　正在“一城一桌菜”展现举止中，广西14个设区市不同筑造了12道本土非遗特性菜品（1汤10菜1点心），南宁市的“民族联结宴”、柳州市的“龙城欢畅宴”、钦州市的“鱼跃龙门北部湾”等，各样美食琳琅满目、香气四溢。菜品奇异调和了表地特性原生态食材和古板与更始兼具的烹调伎俩饮食，充盈展现了广西各地非遗美食怪异的筑造工艺和深挚的文明内在。

　　始末专业评审、民多评审和汇集投票的苛酷评比，一批突出的非遗美食正在举止中脱颖而出，荣获了金奖、银奖、铜奖、最美人气奖和最佳构造奖等名望。

　　截至目前，“广西适口·百县千菜”广西非遗特性美食大赛已告成举办了三届，不只为社会各界展现了专属广西的非遗美食盛宴，也渐渐生长成为广西以至世界著名的美食文明盛事。大赛向社会各界聚集揭示了广西非物质文明遗产的有用爱惜和活态传承结果，有力胀励了广西非遗技能传承，打响广西特性饮食文明品牌饮食。（陈永霜）

　　4月10日至11日，“广西适口·百县千菜”2024广西非遗特性美食大赛暨“广西适口”展评举止正在南宁市青秀山进行买球。买球2024广西非遗特性美食大赛完竣实饮食行