会（以下简称“进博会”）上，挪威海产局行为境表组展机构，联袂12家挪威海产企业并以更大展台周围二度参展，旨正在让更多资产链伙伴和消费者懂得并体验由挪威极冷纯净海域生长的高品格、养分和适口的挪威海产物，并将延续深度实行挪威海产与中国消费者寻常饮食的协调，从而帮力中国修筑健壮、高品格的饮食机闭与高质地的消费图景。

　　挪威驻华大使白思娜（Signe Brudeset）、挪威海产局中国内地及香港区域总监童安睿（Andreas Thorud）及海产出口企业代表出席了挪威海产馆揭幕式剪彩举动并发布说话饮食。

　　继昨年进博会首展首秀，挪威海产局本年升级了参展周围，展台面积比昨年填充30%。行为组展机构，挪威海产局本次联袂12家挪威海产出口商协同参展，较昨年普及50%，此中蕴涵了从挪威三文鱼养殖企业到专业从事挪威青花鱼、北极甜虾捕捞的中幼型家族企业，协同浮现挪威海资产的广度与深度。

　　本届进博会上，挪威海产局以 “挪威海产饮食，融入中国餐桌”为要旨参展，意正在暴露挪威极冷纯净海域所生长的高品格、适口和富含养分的海产物怎么餍足中国消费者对食材和饮食风气的偏好与趋向，使其与中国餐桌更为协调买球。展会时代，挪威海产馆还将举办充足多样的举动买球，观多将有机遇体验由美食博主带来的现场烹调显现，品味和感想挪威海产的魅力。

　　挪威海产局首席践诺官Christian Chramer显露：“进博会不只是一个显现咱们挪威优质海产物的平台，更是一个增长国际交换、加深中挪海产商业互帮的首要平台。咱们祈望借帮进博效应饮食，进一步饱动中挪正在海产商业规模的热度，增强挪威与中国正在海产规模的互帮与相干，以餍足中国消费者对高品格海产的需求。”

　　近年来，挪威与中国之间的海产商业暴露出稳步增进的态势。据统计，截至2023年10月，挪威对中国的海产物出口总量到达了12.7万吨，总额高达72.2亿挪威克朗，同比增进了14.6%。此中，三文鱼对华出口显露尤为亮眼，出口量到达3.5万吨，同比增进63.6%；同时，出口额到达了45.2亿挪威克朗，同比增进84.5%。本年，中国墟市也初度超越了日本和韩国，成为挪威冰鲜三文鱼正在亚洲最大的出口墟市。

　　跟着延续饱动“健壮中国2030准备”并领导住户酿成科学的伙食风气，中国消费者对健壮饮食文明的探索日益擢升。与此同时，消费者对食材的原产地、可追溯性和可延续性也加倍注意。据挪威海产局揭橥的《2022年中国进口海产消费活动商讨叙述》显示，原产地是选购进口海产物的首要考量成分之一。正在如此的趋向下，依附其高品格、养分及适口的特征，以及优秀的可追溯和可延续收拾编造，挪威海产物近年来受到了越来越多中国消费者的迎接和挑选，叙述中也显示了挪威是受访者心中最受迎接的海产原产地之一。

　　中国墟市正暴露日渐多元的消费场景，线上线下协调的消费形式日益成熟，为挪威海产正在餐饮和零售墟市的遍及组织带来了新的机会饮食。方今消费者正在百般线下超市和电商平台都能轻松购置到挪威海产，比方山姆、盒马、BHG Market Place 北京华联精品超市、天虹超市等。同时，餐饮连续此后是挪威海产首要的消费渠道。本年来，挪威海产局与上海迪士尼度假区和著名连锁展转寿司品牌元气寿司等餐饮品牌深度互帮，推出创意菜单，协同拓宽挪威海产正在餐饮墟市的操纵，擢升挪威原产地认知度。

　　跟着“宅经济”迅疾生长和中国社交媒体平台的振兴，电商平台、社交媒体和烹调操纵序次成为了消费者获取资讯和烹调灵感的要紧途径。为加强与中国餐饮风气的协妥洽与消费者的链接，挪威海产局也通过正在幼红书、微信和微信视频号等社交平台上开设账号，并邀请美食博主创作百般适合中国饮食和烹调风气的挪威海产菜谱，让挪威海产真正走入并充足老公民的寻常餐桌。

　　挪威海产局中国内地及香港区域总监童安睿先生显露：“咱们对挪威海产正在中国墟市的生长具有坚毅的信念。过去几年，咱们一经看到挪威海产正在中国的需求日益填充，跟着消费升级和对健壮饮食的不竭探索饮食，咱们信任这一趋向将延续加强。借帮进博会这一国际商业交换嘉会，咱们祈望让挪威海产企业与中国互帮伙伴修筑起更深目标的相干买球，把品格优秀、对健壮有益的挪威海产物推介给这个广漠的墟市，为中国消费者供应更多健壮适口的餐食挑选。”买球挪威海产融入中国餐桌引颈壮健饮食新风气