买球不日，国民老字号品牌义利食物推出系列无麸质面包新品，为侧重强健的人群供给特殊甘旨采选。动作2022北京冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物研发方面独具上风，此次面向更寻常的消费者推出无麸质系列产物，继冬奥同款无麸质面包，还推出橙味幼方蛋糕等口胃纷呈的新款无麸质产物，为科学炊事成立高品格采选，让奥运级强健食物走入千家万户。

　　跟着强健理念的延续浸透，盛大消费者对炊事强健的请求越来越科学、精准。出于食品过敏或健身运动等分别需求，无麸质饮食进入越来越多人的视野。麸质（gluten）又称幼麦卵白，是存正在于很多种谷物中的一组卵白质。部门人群对麸质存正在过敏题目，需庄厉采用“无麸质饮食”。同时，这也是国际上提议的一种强健饮食式样，是很多健身和专业运感人士的采选。

　　现时，无麸质食物市集需求伸长强劲。据中研普华咨议院预测，环球无麸质食物界限估计从2023年的约90.6亿美元伸长到2028年的131.3亿美元，年复合伸长率约为7.7%。而跟着中国消费者对强健饮食体贴的延续晋升，中国无麸质食物市集亦将延续伸长，成为强健食物市集的主要部门。

　　此次义利推出米香蛋糕卷、香橙口胃幼方蛋糕饮食、可可米香曲奇饼干、米香曲奇饼干四类无麸质甜品，正在仍旧糕点、饼干甘旨与口感的同时，庄厉选用优质原资料，并遵守厉苛工艺，确保产物抵达高质地法式，适应市集需求，实行产物的改进冲破。

　　义利食物无麸质产物研发的背后，有着一段与时代竞走、为国度争光的危险故事。这开启了义利食物无麸质产物的开拓道程，让老字号搭上新潮水，让守旧品牌登上国际舞台。

　　2022年北京冬奥会起头前，北京冬奥村曾面对临蓐无麸质面包的困难。冬奥会开张前4天，奥委会蓦然提出须要无麸质面包，如我国临蓐才能亏折则需进口。而当时正在我国，无麸质食物临蓐系统相对节造，没有现成产物可处置这一题目。

　　面且则代急切、物流受限等疾苦要求，冬奥餐饮团队断定自行研发。动作冬奥会食物定点供应企业，义利食物立时兴办专题攻坚幼组，仰仗宏大的研发功效与品格找寻，正在短短61幼时内便交出优异答卷。其为冬奥会迥殊定造的无麸质面包与玛芬蛋糕，均顺遂通过奥委会指定威望第三方机构的NSF无麸质认证，抵达不跨越15毫克/千克的超高法式，远超笼络国无麸质食物认证法式的20毫克/千克，一举映现顶尖势力。

　　冬奥健儿餐桌上的强健甘旨，见证了老字号品牌卓着的产物研发与临蓐才能。为开拓可相信的无麸质产物，义利食物甄选近百种环球优质原料，经近百次配比、烘焙等测试，每个产物都经历层层厉苛法式造造而成，凝结了百年聪颖与高深工艺。22年，冬奥会同款无麸质面包已面向市集，让老子民也能品味“奥运厉选”食物的味道，正在松软馥郁中贯通老字号国际舞台交汇的动听。

　　精选天然纯粹食材，适合国际无麸质食物法式，此次义利上市四款无麸质新品正在仍旧养分强健无麸质的同时，辅以其他食材和先辈工艺，让米香、橙香、可可香丰沛芳香，蛋糕软糯Q弹、曲奇醇香酥脆，为无麸质人群成立丰裕口感、满口香甜的味觉享福。

　　新品研发经过中，义利长远洞察无麸质饮食人群的独特需求，将本身的临蓐才能与百年体会施展到极致，庄厉把控每一闭键，确保抵达最高品格。动作曾为冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物界限已具备国际认证的专业开拓才能，具有体会丰裕、本领高深的研发团队，将为更多人开启强健与甘旨兼备的美食之旅。

　　他日，义利将永远保持以消费者为核心，丰裕产物品类，为更多人带来强健甘旨体验，让国民老字号与饮食新潮水延续碰撞，用百年品牌聪颖为人们成立更多甘旨的恐怕。

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