买球湖北日报讯（记者汪子轶、通信员郭姗姗）一年一度的汛期光降，食物坐蓐筹划勾当该奈何安笑有序发展？肠胃虚亏的人群若何吃本事“不掉坑”？针对汛期食物安笑特性，6月20日，湖北省墟市囚系局颁布安笑提示，为汛期“舌尖上的安笑”“划核心”。

　　该提示指出，洪涝灾祸可导致食物供应链各个闭键受到区别水准影响。食用被污染的食品将影响人体矫健，也许激发腹泻、痢疾等，乃至濡染性疾病盛行。

　　不要用被洪水并吞、浸泡或曾经发霉变质的谷物或其他食品为原料加工、坐蓐、造造食物；

　　不恣意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，包罗野菜和野果等。

　　同时，筹划者和消费者都要贯注依旧优越卫生风气，饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食物的容器，正在利用前要洗刷整洁，并用滚蛋的水或蒸煮等格式消鸩杀菌。洪涝灾祸事后，要实时肃除室表里淤泥饮食、垃圾、积水，防备蚊蝇生长，包管境况干净卫生；要实时对食物坐蓐加工的设置、方法，器材和表里境况举办彻底干净、消毒，避免二次污染。

　　烹调时，食品要烧熟煮透，生熟分裂存放。少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。尽量不要食用剩饭剩菜，如不成避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏生存，再次食用时务必彻底加热。

　　省墟市囚系局食物抽检处非常提示，夏令人体豪爽出汗饮食，胃肠蠢动削弱，消化功效减退，易展现食欲不振、厌食等。要贯注科学饮食，荤素搭配、蔬果统筹，非常要包管妊妇、少年儿童及暮年人的养分摄入。

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