（记者 刘璇）近期，多地际遇连接强降雨，夏令高湿要求下，消费者的饮食和平值得尤其合切。日前，省市集监视统造局宣告汛期饮食和平消费提示，为行家舌尖上的和平“划要点”。

　　提示指出，洪涝苦难或者导致食物供应链各个合头受到分歧水平影响。食用这些食品，或者激励腹泻、痢疾等，乃至导致习染性疾病时髦。

　　食物坐褥加工规划者和消费者务必防卫：不要用被洪水埋没、浸泡或曾经发霉变质的谷物或其他食品原料加工、坐褥、创造食物。不出售、不置备、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食物。不直接饮用未经任那儿理的地表水、雨水、洪水。无须洪水洗餐具和冲刷食品。不随便捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，网罗野菜和野果等。

　　同时，要保留优异卫生习俗，防卫境遇和个别卫生。饭前便后、接触过洪水后要洗手。洪涝苦难熬后，要实时断根室表里淤泥、垃圾、积水，实时对食物坐褥加工的开发、方法、器具和表里境遇举办彻底明净、消毒，避免二次污染。

　　汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和积储豪爽食材，避免长时分积储酿成食品堕落变质。食品要烧熟煮透，生熟隔离存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。洪涝功夫，食品不易保留，尤其是受灾大伙会集地或插足救灾职员的食堂，要按需加工食品买球。如弗成避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏保留，再次食用时务必彻底加热。

　　省市集监视统造局食物抽检处指示，正在伏天，人体豪爽出汗饮食，胃肠道蠢动削弱，消化功效减退，易涌现食欲不振、厌食等。要防卫科学饮食，荤素搭配、蔬果分身，尤其要担保妊妇、少年儿童及晚年人的养分摄入。买球汛期饮食提示“划沉心”：造止食用被洪水浸泡过的食品