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“龟龄饮食”怎样吃才龟龄

2024-09-22 23:50:45
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  买球科技日报北京4月28日电 (记者张梦然)28日公告正在《细胞》杂志的综述著作中,美国南加州大学伦纳德戴维斯暮年学学院传授瓦尔特·朗格和威斯康星大学的合著者罗扎林·安德森描写了“龟龄饮食”,这是一种基于从食品因素和卡道里摄入等饮食各个方面商量的多支柱手法。

  朗格以为,通过查抄从试验室动物商量到人群风行病学商量的一系列结果,科学家们正更清晰地了然什么样的养分可能带来更龟龄、更强壮的生计。

  “咱们摸索了短折物种的养分、禁食、基因和寿命之间的相干,并将这些相干与灵长类动物和人类(席卷百岁白叟)的临床和风行病学商量相干起来。”朗格说。

  商量职员陈诉说,最佳饮食的合节特点彷佛是从非精造开头中摄入中到高碳水化合物,从厉重以植物为底子的开头中摄入少量但足够的卵白质,以及足够的植物脂肪来供应约莫30%的能量需求。理思境况下,一天的饭菜都正在11—12幼时的窗口内实行,应承每天禁食,每3—4个月进举动期5天的禁食也可以有帮于消重胰岛素屈膝、血压和其他疾病危险峻素。

  朗格描写了龟龄饮食正在实际生计中的神志:大批的豆类、全谷物和蔬菜;少少鱼;没有红肉或加工肉和极少量的白肉;低糖和精造谷物;肯定量的坚果和橄榄油;少少黑巧克力。

  朗格说,下一步将正在意大利南部实行一项500人的商量。龟龄饮食与正在意大利撒丁岛、日本冲绳、美国加利福尼亚州洛马琳达等超等老龄化“蓝区”中常见的地中海式饮食既有彷佛之处,也有差别之处。这些地域以有大批100岁以上的人而驰名,饮食时时厉重以植物或鱼素为主,卵白质含量相对较低。

  朗格指出,龟龄饮食还应遵循性别、年岁、强壮景况和遗传要素适合个人。比方,65岁以上的人可以必要添补卵白质以反抗懦弱和肌肉耗费,由于朗格自身的商量注解,较高的卵白质含量对65岁以上的人更好,但对65岁以下的人来说不是最佳的。

  看待心愿优化饮食以伸龟龄命的人,主要的是与特意从事养分的医疗保健供应者互帮,协议性情化安顿,要点体贴可终身采用的较幼饮食变革,而不是会导致巨大耗费的大变革。一朝人们放弃了万分肃穆的饮食,身体脂肪和体重就会还原。

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