“我的工作越来越好，这个月又将添补一家企业食堂。”正在大陆承包企业食堂已有4年的台胞庄书贤，自身创立餐饮品牌，竭力于分享台湾美食饮食，对将来越来越有决心。

　　现年51岁的庄书贤来自台南，正在台湾时从事烘焙就业，2013年来到福修省漳州市云表县创业饮食。对付当年赴大陆打拼的缘故，他指日向中新社记者分享“登岸”创业故事时说：“云表是开漳圣王文明祖地，台胞台商多，友人引荐我来这里，加之大陆繁荣急忙，我也盼望来此寻找商机。”

　　庄书贤创立的公司取名漳州市珍盛丽餐饮处分有限公司，位于云表县，“盛丽”含义“告捷”，他盼望借此期许正在大陆工作顺亨通利。

　　“当时为了开好头，我先后六次从台湾跑云表视察商场、选址，最终选正在县城兴盛地段开了面包烘焙店，向来做到2020年，厉重供应学生。”正在庄书贤看来，当初来大陆繁荣的决断很确切，“年青便是要拼搏，更况且大陆商场大，营商境遇好”。

　　跟着生意越来越旺，加之长远委顿和饮食不次序，尺度身体的庄书贤首先“横向繁荣”，还因体型较胖被学生们称为“胖师傅”，但他很喜好这个称号，“‘胖师傅’成为我的要紧标签，更多人于是清楚我，也是好事”。

　　疫情时间，庄书贤面包店生意受到影响，眷注他的人给他“支招”：做餐饮饮食、承包企业食堂，烘焙也可纳入供应。几年来，依赖之前堆集的好口碑及大陆友人的先容，他很速承包了3家企业食堂，为近千人供给一日三餐。

　　“咱们主特性风韵餐饮，口胃偏台式，大陆企业员工很喜好，这给了我接续做大做强的决心饮食。”庄书贤吐露，果蔬等有专业公司直接配送，调味料等从台湾采购，厨师经特意培训，公司还会凭据时令等修设风韵养分餐，筹办至今，正在本地同业中拥有必然竞赛上风。

　　正在大陆打拼多年，生意接连向好，庄书贤的台胞友人得知，纷纷以为大陆企业食堂包含商机饮食。“几个台青来视察过我的项目，都以为这是好的投资，由于大陆企业多，需求较大。”

　　庄书贤以为，台青做企业食堂有上风，可将台湾精采便利正在大陆执行，并连结大陆公多口胃做厘革和统一，晋升口福和质料。他盼望分享自身的履历和人脉，帮帮身边成心向到大陆繁荣的台青

　　“开垦大陆企业食堂商场饮食，与自身的奋发、本地台商协会及当局部分的援帮密不行分。”庄书贤吐露自身是受益者之一，相当爱戴时机。

　　“盼望闭连部分和协会接续牵线搭桥，帮力工作更上一层楼。”庄书贤吐露，盼望将来把台湾风韵美食玩出更多技俩，告竣本身价钱。(完)

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