中国日报布鲁塞尔10月13日电 10月13日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心联合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心举办。

　　中国国度博物馆酌量馆员王月前通过了解罗列昔人留下的遗物、奇迹、绘画、雕塑等物品，根据史乘脉络与大师联合分享了中国饮食文明的修长史乘和特殊内在。讲座特邀比利时闻名造造师戈筑（Nicolas Godelet)承当嘉宾兼翻译。

　　行为当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但大师对中国文明的热诚不减，比利时本地大多、欧盟总部机构的使命职员、友谊人士等约100余人加入了行为。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的厉重构成片面。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、革新，造成了造型精细的饮食用具、自成系统的烹调技术以及浩如烟海的图书轨造，出现衍化出一系列影响中中文雅起色过程的玄学概念、政事灵巧和科学思思，为中国古代音笑、跳舞饮食、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对足够天下文明宝库作出了优异进献。

　　主讲人王月前根据史乘脉络，从远古时间，到商夏周岁月，从汉晋岁月，到隋唐宋元岁月，再到明清岁月，分五个片面率领大师清晰中国古代饮食文明的开端起色和调和演变的杰出过程。通过商代后期后母戊鼎、战国岁月曾侯乙编钟饮食、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》饮食、北宋《清明上河图》等我国各个史乘岁月的文物珍宝，局面地显示了昔人的生存式样和生存实质。讲座中还先容了我国内幕深挚的茶文明，以及各个厉重古代节日所对应的食物和足够的文明行为，全景式地闪现了中国古代饮食文明的广博精美和特殊魅力。

　　讲座图文并茂，实质足够，还就中西方饮食文明举办了对照。例如讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐风气，人们餐饮时按一人一案的式样举办食品分拨。这与西方的分餐造既有犹如之处，又有所差异。正如王月前正在讲座最终所总结的：饮食是最方便，也是极繁复的人类行为之一；饮食文明史是人类史乘起色经过的缩影；人类的饮食生存正在一直相易互鉴中将会越来越足够和出色。

　　美食横跨国界，毗邻精神。现场观多听得饶有兴味，报以猛烈的掌声，正在互动症结提问踊跃。“秦始皇、汉武帝笃爱吃什么？”“中国史乘上要紧是男人做饭，照旧女人做饭？”“中国有四大菜系，照旧八大菜系？”……大师环绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还用心用中文绸缪了提问，与王月前和戈筑伸开了友谊的相易。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生存过两年，他的中国伙伴们笃爱叫他“德哥”。得知讲座的讯息后，他和十几位统一个游览和文明俱笑部的伙伴一块来加入了行为。清晰到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精细的青铜饮食用具，他对此惊叹不已，很得志可以通过这回讲座清晰中国饮食文明的演变和起色。文物里的中国古代饮食文明谈座正在布鲁塞尔举办