“万家聚合迎中秋，四海沸腾庆国庆”。本年中秋节与国庆节接踵到来，双节长假，无论居家停歇饮食，照样表出观光，都要提防饮食安适与养分康健。特作如下消费提示。

　　要遴选新奇整洁食材，尽量不添置、积聚易腐变质的食材，避免接触活畜禽饮食，远离野味，不采不食野生蘑菇。正在家做饭之前、时间和之后，都要用整洁活动的水洗手，厨房器械用后要实时洗涤或消毒；管束生食和熟食的器械或盛具要分隔。加工食品时，要烧熟煮透。

　　要巩固节俭认识，遵循家庭就餐人数确定食材量和造造量，既担保新奇又避免糟蹋。要是确实吃不完，可放入冰箱冷藏室存放，再次食用前，要彻底加热。

　　要器重伙食的合理搭配，平时饮食应食品多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶统筹、果蔬充裕，担保卵白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等养分素的平衡需要。老饮食、弱、儿童、妊妇或免疫力卑下等人群要尤其提防饮食安适和伙食养分。

　　出行旅游就餐时优先遴选持有食物筹划许可证、卫生前提好和履行“明厨亮灶”的餐厅。就餐倡议运用公勺公筷，鞭策分餐饮食。点菜时要适量，拒绝铺张糟蹋，践行“光盘”举措。要是饭菜吃不完，容易积聚的菜肴和主食应打包带走，节减食品糟蹋。

　　中秋节是我国守旧节日，走亲探友天然少不了月饼。消费者正在选购月饼时，倡导去超市、食物商号等正道出卖园地或渠道，提防查看包装是否完备，以及包装上的合系新闻。不要添置进步保质期、无保质期或泉源不明的月饼。买回家的月饼，要遵照产物包装上标示的本领保全和实时食用。不要过量囤积，不食用进步保质期的月饼。

　　食用月饼前，要查看其表观是否平常，有无异味、霉变，一朝发觉很是，不要再食用饮食。其它，不行用月饼取代正餐。食用月饼要一视同仁，糖尿病、高血压、高血脂等独特人群，纵使是食用 “无糖月饼”，也要庄敬职掌食用量，弗成多吃。

　　其余，为避免过分包装变成的糟蹋和情况粉碎，并珍爱消费者权力，GB 23350-2021《范围商品过分包装请求 食物和化妆品》第1号批改单中规矩，临盆的月饼包装层数不进步三层，月饼包装不应运用贵金属和红木料料，也不应与其他产物混装。倡导消费者添置简约包装产物，过分包装，营造绿色消费的优良社会气氛。

　　刘秀梅 中国食物科学本领学会声望副理事长、中国疾病抗御职掌中央原食物安适首席专家、酌量员

　　丁钢强 中国食物科学本领学会副理事长、中国疾病抗御职掌中央养分与康健所所长、教导2023年国庆中秋双节饮食平和泯灭提示