买球中国食物安闲网讯（王文洁 田周群 吴其林 记者程家武）“这真是一份特地的整改单，咱们肯定会遵从哀求尽疾地改造好食堂！”安徽省宿松县佐坝乡养老院承担人张玉莲胀舞地说。

　　克日，宿松县商场禁锢局佐坝商场禁锢所司法职员正在佐坝乡养老院发展食物安闲查抄时浮现，食堂的操作间与就餐大厅不正在一块，存正在肯定的食物安闲隐患，需求举行整改。

　　“正在实践整改流程中，浮现受加入地节造，整改存正在客观贫窭。于是咱们决计正在现有前提的根底上，盘活闲置房舍，改形成新的食堂操作间，但完全要怎样改是个困难。”张玉莲示意。

　　通晓到这一需求后，司法职员多次主动上门，遵照实践处境指挥改造食堂操作间，遵从洗手换衣、粗加工、冲洗、切配、烹协调备餐间等区域构造，确保能遵从原料进入、原料措置、半造品加工饮食、造品供应的秩序来举行操作加工。

　　终末，司法职员手绘了区间构造的草图，并对粗加工间、烹调间、洗消间和备餐间的完全摆设提出兴办哀求，造成了一张特地的“整改单”饮食。

　　宿松县商场禁锢局佐坝商场禁锢所干系承担人示意，下一步，将亲密体贴工程进度，实时跟进，戮力打造楷模、圭臬的养老机构食堂，保证白叟们的饮食安闲。

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