“黄花犹带露，红叶已随风”——立冬，象征着气温逐步低重，冬季的脚步寂静光降。跟着冷氛围的生动，一年中最冷的时节即将最先。秋去冬来，气温骤降，孩子们的身体也需求迟缓适当温度的变更。那么，怎么帮帮孩子成功渡过严寒的冬季，依旧强健生长呢？合理养分是主要的技能。

　　俗话说：“冬季进补，来年打虎”，合理的饮食“进补”不但能帮帮孩子加强免疫力，还能促使强健生长。进入冬季后，气温逐步严寒，因严寒刺激，肌危机扩张以至激励惊怖，机体能量代谢扩张。孩子的身体对热量和养分的需求也相应降低。那么，立冬时节该怎么为孩子科学、适度地“进补”呢？

　　冬季气温骤降，身体的热量破费增加。人体正在严寒境况中的根底代谢率可扩张10%-15%，总能量破费扩张5%-25%。。以是，适应扩张热量摄入是需要的。但研商到儿童脏腑发育尚不齐全，脾胃较为稚嫩，太甚进补反而能够形成养分过剩或加重脾胃承当。特殊是摄入过多高脂肪、高热量食品，不但容易导致养分过剩，还能够诱发性早熟等题目。以是，合理适量，避免太甚进补，是环节。

　　冬季进补应确保食材的多样性，以保障养分的平衡。孩子的成长发育需求多种养分素，包罗碳水化合物、卵白质、脂肪、维生素和矿物质等。创议适应搭配全谷物、薯类、蔬菜、生果和肉类、坚果等食材，确保孩子摄取全盘的养分。羊肉、牛肉等红肉是冬季通常进补的食品，然而饱和脂肪含量相对较高，避免过量摄入；仍旧该当扩张遴选鱼、虾、禽肉白肉的比例，脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，帮于防范心脑血管疾病。三文鱼饮食、金枪鱼、沙丁鱼、鳕鱼等生海鱼含DHA丰厚，也有帮于儿童智力发育、眼光掩护和免疫力改良，减低上呼吸道习染几率。

　　季候蔬菜、生果等富含维生素A、C等能够有用加强免疫力，帮帮孩子拒抗冬季常见疾病。富含维生素的应季食品如下：

　　①富含维生素A的食品：鸡蛋、牛奶及奶成品、动物肝脏、红薯、南瓜、菠菜、动物内脏等（1周不堪过2次）；

　　②富含维生素C的食品：白菜饮食、花椰菜、柑橘、红椒、青椒、西芹、西红柿、柠檬等。

　　③维生素D有利于支柱优异免疫：但:维生素D的食品出处较少，苛重出处于深海鱼类、动物肝脏、蛋黄；以是，能够安置孩子每天正在冬季阳敞后净的时段适度表出举动，晒晒太阳，促使体内维生素D的合成；但若日晒缺乏，儿童寻常创议予以维生素D添补。婴幼儿及儿童青少年维生素D推选摄入量，如表1：

　　立冬后气候干燥，孩子容易产生口干、鼻干等缺水症状，以是家长要指挥孩子实时添补水分，避免产生脱水境况，如表2。依旧平淡、养分平衡、丰厚的饮食。

　　冬季，儿童成长激素渗出相对较少，成长迟钝的儿童更不行散逸，该当欺骗这个时节合理进食，帮帮追逐成长，如下表：

　　高热量食品摄入适量，或尽量早上吃，省略黑夜能量过剩，同时正在摄入高热量食品之前可先添补极少富含伙食纤维的蔬菜生果，以及优质卵白，扩张饱腹感，从而省略高热量食品摄入量。

　　总之，冬季仍旧该当效力养分平衡、平淡适量的法则，科学地遴选和搭配食材。正在饮食上避免太甚“进补”导致的超重和肥胖，也要幼心喂养缺乏加剧成长迟钝。其它，幼心摄入优质卵白、丰厚的维生素。帮帮孩子加强免疫力，省略呼吸道习染，促使强健生长。让咱们正在严寒的冬季里，暖和前行，强健生长。

　　通信员： 重庆医科大学隶属儿童病院 临床养分科冯越（注册养分师）孔粼（副主任养分师）进补要适度 宜多样化饮食重医儿童病院专家：立冬后儿童“进补”6创议