买球与较慢的认知衰弱和较低的痴呆危害之间存正在联系。固然药物疗法的进取改进了对痴呆症的调理和看护饮食，但注意方法仍旧难以捉摸。

　　饮食炎症指数（Dietary Inflammatory Index，DII）是一种准绳化东西，通过认识养分素、生物活性化合物和食品因素来量化饮食的炎症潜力。

　　之前的钻探提示，较高的DII评分与编造性炎症闭连，而编造性炎症被以为是煽动神经退行性进程的独立身分。

　　该钻探显示，更高分数的饮食炎症指数（DII）与全因痴呆和阿尔茨海默病（AD）的发病危害填补闭连。

　　正在这项新钻探中，钻探团队诈欺弗雷明汉心脏钻探（FHS）后裔部队的数据，认识了中位随访期约13年的饮食数据、痴呆发病率和阿尔茨海默病诊断数据。

　　弗雷明汉心脏钻探（FHS）是一项闭于血汗管疾病通行病学最长的查察性部队钻探，该钻探始于1948年，至今仍正在一直。

　　该钻探部队蕴涵1487名正在基线岁及以上加入者。他们的饮食新闻来自三个搜检周期（1991-1995年、1995-1998年，以及1998-2001年）的食品频率问卷考察。

　　钻探团队谋划了36种炊事因素的饮食炎症指数（DII）评分，这些炊事因素被分类为抗炎因素（比方纤维、维生素A、C、D、E，以及ω-3脂肪）或促炎因素（比方饱和脂肪、总热量摄入和碳水化合物），评分高解说促炎饮食较多。

　　蕴涵阿尔茨海默病正在内的痴呆症诊断是通过勾结神经编造评估、神细心境学测试和病历审查来确定的，通过不断监测确保全部获取痴呆症病例。

　　正在1487名加入者中，有246人患上了全因痴呆（即百般缘故导致的痴呆症类型），蕴涵187例阿尔茨海默病。饮食炎症指数（DII）评分较高（解说是促炎饮食为主）的加入者发作全因痴呆和阿尔茨海默病的危害均明显填补。

　　DII评分每填补一个单元，全因痴呆危害填补21%，阿尔茨海默病危害填补20%饮食。

　　当依照DII评分对通盘加入者实行分组时（均匀分为四组），采用最促炎饮食的加入者的全因痴呆危害比采用最抗炎饮食的加入者凌驾了84%饮食。

　　正在针对生齿统计学、生计方法和临床身分（蕴涵年事、性别、训导水平、体重指数、体力营谋、抽烟和总热量摄入）实行校正后，上述联系如故存正在。

　　这些钻探结果声援以下假设：炎症性饮食或许通过全身性炎症途径煽动神经退行性进程。由富含促炎因素（比方饱和脂肪、加工的碳水化合物）的饮食导致的慢性炎症或许会加剧脑部炎症，并煽动β-淀粉样卵白（Aβ）斑块酿成，而Aβ重积是阿尔茨海默病的一个标记。

　　而抗炎养分素（比方ω-3脂肪酸和类黄酮），或许通过节减细胞因子的发生来抵消上述影响，并声援大脑强健。

　　之前的钻探显示饮食，地中海饮食等抗炎饮食或许通过节减编造性炎症来改进认知功用。

　　钻探团队透露，这是一项查察性钻探，还无法确定炎性饮食与痴呆症危害之间的的因果闭联，但最高和最低的饮食炎症指数（DII）评分之间有着高达84%的痴呆症危害差别，这提示咱们，抗炎饮食或许会消重痴呆危害，创议将DII评估纳入炊事指南，有帮于正在人群水准造订有针对性的养分计谋。哪种饮食风俗或大幅扩展晚年痴呆危急