买球时辰仓猝、交岁之际，2024年的钟声即将敲响，是期间给上一年的《优存在-饮食》版面做个总结了。吃什么、如何吃，说起来是件幼事，但却切实且清楚地影响着咱们每片面的存在质地和身体康健，从这个层面上来说，“吃”绝对是甲等首要的大事。

　　与2022年比拟，2023年的饮食规模宛如寻常了不少，纵然没有了“海克斯科技”“某品牌酱油配料表双标事情”“3·15晚会曝光土坑酸菜”等曾正在2022年惹起过议论宏壮风云的食物安静话题，咱们也决不行松开警备，越是水静无波，越是检验着咱们的认知，正验证了那句话——每个来日都是由即日构成的。郑重渡过当下平淡淡淡的每一天，也许即是通往康健与甜蜜的最优挑选，无须置疑，“好好用膳”是最首要的合头之一。

　　盘货过去一年本版所刊发的实质，简直每一个食物安静与康健规模的热门事情，简直每一个大多合心的饮食康健话题，大到炊事布局，幼到柴米油盐，咱们都未尝缺席。与读者每周一期的相会，咱们尽不妨地思虑到了饮食康健的方方面面，下面就用分类的式样来做个回首与总结。

　　生酮饮食、无麸质饮食、全谷物、抗炎饮食、素食、控糖饮食……近年来，跟着人们越来越侧更存在质地和饮食科学，越来越多的饮食式样正正在被更多人实验，有些更是受到大多的多数接待，这些饮食式样结果康健吗？适不适合全豹人去盲目跟从呢？

　　对此，本版先后推出联系著作实行科普：《合于新时兴“无麸质饮食”那些你必要了然的事儿》《生酮饮食减肥的利与弊》《全谷物对身体好但你了然该如何吃吗？》《为什么说盲目素食不成取？》《抗炎饮食的“炎”是指什么？速收下这份“抗炎食品清单”》《控糖潮水正热，但联系探问显示八成消费者搞错了控糖要点》。

　　过去一年中，正在这些热搜词条刚才占据人人视野时，本版实时做了跟进报道，科普这些说法的切实性及其背后读者应当相识的饮食常识。比方：

　　比来有一条热搜惹起了许多人的防备买球，说绿豆粉丝的包装上有幼字写着：不宜空肚食用。合于粉丝成品，有7个学问点“科谱”给大多，本版刊发《粉丝成品当饭吃，结果有何危险？》

　　“草莓如何洗才洁净”的微博，很速就有几切切的阅读量，可见大多是何等爱吃草莓，同时何等顾虑草莓上面的“脏东西”，网高超行的洗草莓举措为什么只对了一个人？本版刊发《网高超行的洗草莓精确吗？》

　　自然椰子水是近年来饮品界的“流量暗码”，不光常常卖断货，用椰子水调配的咖啡、奶茶和其他各式饮品也常常吞没年青人的必点清单。不表，比来有网友热议，由于买了预先启齿的椰子，喝了内部的椰子水而酿成不适。本版推出《饮品界“流量暗码”椰子水线.阿斯巴甜致癌？

　　最常见的人造甜味剂之一阿斯巴甜正在7月被宇宙卫活力合旗下的国际癌症酌量机构（IARC）揭橥为“不妨致癌”。阿斯巴甜多数存正在于各样无糖食物和饮料代糖（甜味剂）中。阿斯巴甜结果是否安静？无糖好笑还能喝吗？本版刊发著作《热搜第一！无糖饮料还能喝吗？阿斯巴甜不妨致癌？》

　　“大夫指点山楂和板栗不行混着吃”上了热搜，针对这个见地，本版实时约稿并刊发著作《山楂板栗不行混着吃，会导致胃结石？》，实行了科普和辟谣。

　　冬季向来即是呼吸道流行症的高发季候，呼吸道流行症就更容易时兴，对每一片面都是苛肃的检验。要敷衍数见不鲜的病原菌，最好的式样即是升高身体的抵御力，而改正养分境况即是个中的首要手腕，本版先后刊发科普著作：《防二次感触？保卫免疫力不行缺乏维生素A！》《甲流来袭，应当如何给孩子吃？》《比来容易被病毒和支原体击倒？不妨是缺这两种维生素》《病毒高发季候发热之后该奈何吃才智补身体》。

　　有少许养分康健话题，不管什么期间提起，都不会过期，也都邑吸引读者的亲切，像代糖饮食、益生菌等话题乃至正在本年有越来越炎热的趋向，合于这些饮食学问，本版均暴露过专题著作。

　　各样慢性病绝对是影响新颖人存在质地的一个首要成分，比方三高症、痛风饮食、甲亢、骨质松散等，不少慢性病的症状都必要借帮康健和精确的饮食风俗去改正和减轻。本版先后推出《控血糖？7个误区要切记！》《患有高血压如此来“食养”》《糖尿病人饮食实操指南，赶速学起来》《家有痛风病人哪类食品可选，哪类不成选？》《不思骨质松散及早补好这4种养分》。

　　《网红代糖赤藓糖醇“塌房”了吗？还能定心吃吗？》《宇宙卫活力合最新指南：不提议用“非糖甜味剂”驾御体重——还能定心吃喝无糖食物吗？》。

　　《琳琅满目标益生菌，怎么科学挑选？》《有益菌会被胃酸杀死？酸奶是智商税吗》。

　　新颖社会中存在的咱们，或多或少都有少许“新颖病”，比方血亏、便秘、减肥、脱发、皮肤形态差、失眠、气血亏欠等，说起来瑕疵不大，但也算是影响通常存在的“幼疑心”，针对这些，本版也有要点暴露，比方《吃什么能帮帮睡好觉？促眠食品引荐》《怎么从养分角度解说补气血？》《思要具有好皮肤？可能吃出来！》《思有好气色？血亏可不光单是由于缺“铁”》《便秘？如厕吃力？多吃这些就对了》《不吃晚饭=减肥？别傻了》《都过了芳华期，为什么还会痘痘连续？》等专题著作。

　　正在差别骨气和天色变换的节点，本版都做过联系饮食专题，科普四序怎么通过吃来摄生，而且要点先容了适合春夏秋冬差别季候吃确当季食品，也阔别先容了它们的养分代价。

　　《护肝之计正在于春，春季哪些食品有益于护肝？》《春季科学摄生，四类食品多吃，三类食品少吃！》《春天“C位”当属韭菜！》。

　　自信大多对客岁炎天那场延续多天的40℃高温天色念念不忘，天下一口吻高温，各地乃至展现多起热射病毕命案例，本版煽动了几期夏令饮食联系版面：《连日气温超40℃！热热热……多地进入炙烤形式！高温天饮食安静适用常识，请收好》《入伏了，夏令防暑攻略请收好》《大暑来了，怎么守卫你的胃》《这三种夏通常吃的生果，吃过错会有危殆饮食！》。

　　《秋分已过，该吃点好吃又康健的它了！》《山楂正当季！好处多多但有一点必定要防备》《梨被称作“自然矿泉水”入秋后三类人群更适合吃》《秋季到来补益摄生记得好好吃坚果》《秋天的那些应季生果各有所长！你吃对了吗？》。

　　《常吃烤红薯会致癌？真正不行吃的红薯是它》《冬吃萝卜赛人参，不成错过减肥护肤的白萝卜》。

　　针对晚年人、少年儿童、孕期妇女及近年来较为受合心的抑郁症人群，本版均做过专题版面：

　　针对晚年人群体，本版先后推出过《挖掘我方长晚年斑？别急，尝尝常吃这些食品！》《中晚年及体弱人群更适合吃醪糟？教你式子烹调举措》《重阳节刚过，合心白叟身体养分康健，防患骨质松散，多补这4种养分》等著作聚焦晚年人饮食养分境况。

　　《2023年2月22日起，我国婴幼儿配方食物新国标下手执行，这版“史上最苛”宝宝口粮新国标都做了哪些修订？》《从断奶到平淡炊事怎么好好过渡？四重点家长们速保藏！》

　　《识别那些“吃”出来的抑郁和焦急》《多吃这四类食品帮你改正“抑郁”心境》。

　　饮食版上说“真话”，可能是“切实”的“实”，也可能是“实正在”的“实”，本版希冀为大多戳穿饮食流言背后的事实，也希冀供给给读者适用、实质的饮食提议和摄生常识。新的一年已速到来买球，2024年本版会平素与大多同业买球，最终祝大多吃好喝好，身体康健！买球聊饮食说真话甲第大事沉新说