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买球美国食品六成婴幼儿食物养分不达标

2024-08-31 12:36:47
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  参考信息网8月30日报道据美国《》网站8月28日报道,近来布告的商酌声明买球,正在美国发售的约60%的包装婴幼儿食物不适应寰宇卫生构造订定的养分圭臬食品。这一商酌为明了饮食不妥对儿童健壮的影响掀开了一扇窗户。

  报道称,澳大利亚乔治环球健壮商酌院的商酌职员阐述了2023年3月至5月功夫,从美国大型连锁食物店添置的651种市售婴幼儿食物。他们操纵世卫构造欧洲区域劳动处2022年养分和促销概略中的圭臬来对这些产物举行评估。

  上周宣布正在《养分素》杂志上的商酌陈诉显示,70%的婴幼儿食物不适应世卫构造养分圭臬中对卵白质的恳求,44%的食物赶过了总糖限量。

  固然世卫构造的养分圭臬不拥有执法管理力,但这是各国的参考圭臬。正在这项商酌中,商酌职员指出,四分之一的产物不适应卡途里恳求食品,五分之一的产物钠含量赶过引荐水准。

  专家称,商酌中响应出的养分缺乏题目以及超加工食物的弥漫,更凸显了人们对美国儿童健壮日益增加的忧愁。

  这项商酌的作家之一、北卡罗来纳大学养分系兼任帮理教诲伊丽莎白·邓福德说,人们并非生来就有饮食偏好,而是凭据处境和资历养成行动习性的买球。

  邓福德说,跟着儿童的生长,他们的食品采选会正在很大水准上受到他们所接触东西的影响,而很多面向美国儿童发售的食物都有高含量的糖分、脂肪和防腐剂,同时又缺乏一定的养分因素。

  代表创造商和大型杂货商的食物营销协会称,正在养分和标签圭臬方面,它按照美国食物和药物处分局的向导,它所代表的公司都礼聘了养分专家,商讨酌和开采适应联国法例和炊事向导的产物。

  极少专家说,食物营销协会成员按照的圭臬并不老是与专业健壮机构订定的圭臬相符。

  美国儿科学会陈诉称,均匀而言食品,糖分占到了儿童饮食的17%,这一比例赶过了倡议的10%。(编译/王笛青)

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