“腊常日年暖尚遥，本年腊日冻全消”。1月15日至17日，腊八节前夜，为传承饮食文明，普及伙食常识，四川农业大学食物学院举行社区伙食走访科普。

　　至15日早上开端，由四川农业大学食物学院各年级学生构成的寒假社会实施行径团队来到了四川省成城市举行社会实施行径。社会实施关于大学生来说很是要紧，正如李开复先生所说：“就读大学时，你该当把握七项练习，囊括自修之道，根源常识饮食，实施理解饮食，造就有趣，踊跃主动，把握光阴，为人处世。”

　　伙食文明是中中文明的要紧构成片面饮食，它承载着充裕的史书、饮食风俗、养分健壮、文明相易、民族特质和餐饮艺术。听从国度呼吁，此次社会实施行径的厉重实质是为暮年人科普食物安详健壮常识。

　　行径团队正在走访社区的经过中碰到了很多暮年人，正在阐明来意后，也是受到了亲热的看待。随后到场学生对社区暮年人举行伙食文明常识的普及，讲述着中华伙食文明的史书渊源、史书布景、特出特质、内在旨趣等方面。中华伙食文明，素以史书渊源悠远，宣扬地区广宽，食用人丁浩繁，烹调工艺卓绝，文明黑幕深重而享誉全国。中国饮食文明可能总结出以下特质：四时有别、考究美感、着重情趣、食医团结。云云普及的常识也让表地社区暮年人表扬连连：“不愧是咱们中华民族卓越古板文明要紧的一片面，公然有这么多深入的内在！”这也响应了咱们此次行径关于社区住民的旨趣与成绩。据团队同窗提起：“表地社区住民都极端亲热，都很是耐心的听完咱们普及的伙食文明实质，让咱们的竭力也是很是值得。”可见饮食，此次行径关于行径团队也是成绩极大。

　　正在行径结果后，行径团队也随即展开例会，对此次社会实施行径举行总结与总结，争取下次行径举行的更好。

　　“民以食为天”，中国伙食文明拥有极其充裕的旨趣，不光关于身体健壮、社交相易、古板节日等方面爆发要紧影响，也正在文明传承、文明认同、经济物业等方面表现着怪异的功用。此次关于伙食文明的宣称与普及，也是关于强化中华民族文明自傲，完毕文明多样性和文雅相易互鉴，拥有要紧的实际旨趣和史书职守。（通信员 龙云升 黎成林）返回搜狐，查看更多“承饮食文明传民族心灵”