中新网佛山3月16日电 (记者 程景伟)3月15日下昼，“天下美食之都”都会美食文明调换聚会正在广东佛山举办。成都、澳门、扬州、淮安、潮州、顺德等6个“天下美食之都”的代表，环绕美食传承改进、人才造就、美食跨界调和等话题，张开对话调换，配合寻找何如将“食力”转化为都会繁荣的动能饮食，以美食驱动都会的可络续繁荣。

　　顺德是粤菜厉重的起源地之一。顺德区委常委、传布部部长张红兵称，目前，顺德正正在履行“寻味顺德·再起程”举动，期望打造一套“寻味顺德”IP系统，囊括认证系统、准则系统、表面系统和故事系统等方面实质，讲好顺德美食故事，传达好顺德美食文明，把“寻味顺德”品牌越打越响。

　　正在佛山顺德融媒有限公司总司理马志良看来，顺德获评“天下美食之都”以后，平素努力于买通工业之间的互通互联，以美食工业来翻开各工业之间的壁垒，把各工业整合起来变成完好的工业链条。依托巨大的创造气力，顺德买通一、二、三工业，赋能预造菜工业繁荣。“期望顺德与其他美食之都门市代表作进一步伐换，输出更多的创意，由此发作更大的效益”。

　　成都会商务局总经济师周立志称饮食，成都僵持守正改进、怒放海涵，络续推进美食文明的传承改进，具有汗青赶上50年的“中华老字号”餐饮品牌18个，一批餐饮企业“走出去”措施迈得褂讪，擢升了成都美食的著名度，同时成都悉力增进美食工业做优做强，将创意农业饮食、创意旅游、创意计划融入美食，依托工业改进充沛延迟美食工业链。

　　淮安“走出去、请进来”，主动插手都会间、国际的美食文明调换。淮安市商务局副局长赵春丽以为，各“天下美食之都”强强笼络，也许变成更大的影响力。与其各美其美，不如美美与共，期望增加与各“天下美食之都”都会的调换团结，推进中华饮食文明走向天下。(完)返回搜狐，查看更多“全国美食之都”代表对话：以“食力”驱动都会开展饮食