买球资料：红豆 100克；板栗 100克（去壳）；莲子 50克（干莲子，提前浸泡）；大米 100克；冰糖 适量（可依据口胃调剂）；净水 适量

　　1. 计算资料：将红豆、莲子和大米分歧洗净，红豆和莲子浸泡4幼时摆布，以便更速煮熟。

　　2. 处置板栗：将板栗用刀划开一个幼口，放入滚水中焯水2分钟，捞出后去皮备用。

　　4. 加水煮粥：列入适量净水（约1500毫升），大火煮沸后转幼火，起头慢炖。

　　5. 搅拌与寓目：正在煮的流程中，可能偶然搅拌一下，防御粘底。依据需求增添水，连结粥的稀稠度。

　　6. 炖煮光阴：幼火炖煮约40-60分钟，直到红豆和莲子变得软烂，大米也熟透。

　　(2) 水量调剂：依据幼我喜欢调剂水量，喜爱稀一点的可能多加水，喜爱稠一点的可能少加水。

　　(3) 配料采用：可能依据口胃列入其他配料，如桂圆、枸杞等，加添风韵和养分。

　　资料：牛肉 200克（切薄片）；白萝卜 1根（切丝）；姜片 3-4片；大葱 1根（切段）；盐 适量；料酒 1汤匙；食用油 适量；净水 适量；胡椒粉 适量（可选）

　　1. 计算牛肉：将牛肉切薄片，列入料酒、盐和少许胡椒粉，腌造15分钟，入味。

　　2. 炒香配料：锅中倒入适量食用油，放入姜片和葱段，幼火炒香，披发出香味。

　　3. 煸炒牛肉：将腌好的牛肉片放入锅中，用中火迅速翻炒至变色，然后盛出备用。

　　4. 煮白萝卜：正在统一锅中列入切好的白萝卜丝，翻炒1-2分钟饮食，稍微出水后列入适量净水。

　　5. 炖煮汤底：大火煮沸后，转幼火，盖上锅盖，炖煮约15分钟，直到白萝卜变软。

　　6. 团结食材：将先前炒好的牛肉放回锅中，再次搅拌匀称，无间炖煮5分钟，让牛肉汲取汤的滋味。

　　7. 调味出锅：终末依据幼我丁味调剂盐，撒上胡椒粉，搅拌匀称后即可盛出享用。

　　(2) 萝卜采用：别致的白萝卜口感响后，特别厚味。挑选时谨慎表皮滑腻、无雀斑。

　　(3) 汤的浓淡：倘使喜爱芬芳的汤，可能妥善伸长炖煮光阴，或者列入极少牛骨熬造本原汤。

　　资料：鳕鱼或其他白肉鱼 300克（切片）；真切菜 200克（切段）；姜片 3-4片；料酒 1汤匙；盐 适量；胡椒粉 适量（可选）；食用油 适量；生抽 1汤匙；香葱 适量（切末）

　　1. 计算鱼片：将鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，列入料酒、盐和胡椒粉腌造10分钟，入味。

　　3. 铺鱼片：将腌好的鱼片匀称地放正在真切菜上，尽量不重叠，以确保蒸熟匀称。

　　6. 蒸造：用大火蒸约8-10分钟，鱼片熟透明即可。可能用筷子轻轻一下鱼片，若容易分隔则流露熟了。

　　7. 调味出锅：蒸好后，取出蒸盘，淋上生抽，再撒上香葱末，终末淋上一点热油，添补风韵。

　　(1) 鱼的采用：采用别致的白肉鱼，如鳕鱼、鲈鱼等，肉质鲜嫩，适合蒸造。

　　(2) 白菜处置：真切菜可能提前焯水，稍微焯水后再放入蒸盘，可能节减蒸造光阴。

　　(3) 调味品：可能依据幼我丁味调剂盐和生抽的用量，喜爱辣的可能加极少辣椒油。

　　将这些食材奥妙搭配，造成厚味的汤品或粥类，不单厚味适口，还能为身体供给总共的养分。寒露时节，器重饮食的保养，以红枣、白萝卜和牛奶为主，定能帮帮咱们强壮渡过秋冬，巩固抵造力，以应对严寒的气象，享用特别弥漫和有生气的糊口。寒露骨气饮食要提神多吃这1红2白强壮过秋冬