买球饮食是血糖治理中必弗成少的一部门，浩繁初发糖尿病患者以及部门“老糖友”对付该吃什么十足处于茫然形态，于是闪现了“乱吃”和“不敢吃”两种非常。结果上，只须依照好“总量管造，，准时定量，合理分拨”四条根本准绳，纵然患有糖尿病，也能吃得强壮、吃得定心。

　　GI (glycemic index, glycaemic index）即食品血糖天生指数，是权衡食品正在体内被消化罗致后血糖升高速率和幅度的目标。按照GI值的差别，可将食品分为低GI食品、中GI食品和高GI食品饮食，此中低GI食品是指GI值≤55的食品，该类食品的特质是消化罗致慢，对血糖影响幼，对胰岛素排泄的刺激相对幼，血糖颠簸不猛烈。

　　低GI食品最大的便宜是裁汰血糖颠簸，有帮于更好地管造血糖。研商还出现6个月的低GI饮食医疗能使HbA1c秤谌消浸0.5%。其余，洪量证据声明，低GI饮食或许正在医疗肥胖、防范2型糖尿病和血汗管疾病方面有用。

　　生果、非淀粉类蔬菜饮食、坚果和豆类往往拥有较低的GI。谷物的GI值普通偏高，必要注解的是，谷物的GI值是可变的，按照其加工工艺、烹调要领差别，GI值也有分别。比如，大米通过碾磨去除皮层和胚芽变成精米后，其GI值比糙米高。大米饭的GI值高于大米粥，挂面的GI值高于平常面条，土豆泥属于高GI食品，而平常蒸煮土豆属于中GI食品。

　　米饭和馒头是我国的紧要饮食因素饮食，很多人患上糖尿病后仍旧进食洪量大米饭或馒头，导致餐后血糖过高，血糖颠簸大，有的患者热爱吃糯米、油条、烙饼，或习气逐日喝蜂蜜，上述食品都属于高GI食品，糖友们需避免这种“乱吃”征象，裁汰高GI食品饮食，增补豆类、全谷物产物、生果等低GI食品的摄入。

　　与“乱吃”的糖友差别饮食，部门患者饮食管造过于庄重，主食摄入少，导致能量不够体型孱羸，针对这类患者，激劝增补面条、杂粮粥饭等低、中GI主食，解脱“不敢吃”的焦心。

　　糖尿病饮食的第一条准绳是“总量管造”，正在管造总量的条件下，尽量遴选低GI的食品，同时需留意多种养分素合理搭配，才干到达强壮饮食。糖尿病饮食篇④低GI饮食