买球群多网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）今天，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心联合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心实行。中国国度博物馆斟酌馆员王月前通过剖判陈列前人留下的遗物、奇迹、绘画、雕塑等物品，遵守史书脉络与公共联合分享了中国饮食文明的长久史书和怪异内在。讲座特邀比利时知名修筑师戈筑（Nicolas Godelet)负担嘉宾兼翻译。行动当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但公共对中国文明的热中不减，比利时本地大家、欧盟总部机构的作事职员、友谊人士等约100余人插手了行动。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的紧要构成个人饮食。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、革新，造成了造型精密的饮食用具、自成编造的烹调技能以及浩如烟海的图书轨造，出现衍化出一系列影响中汉文雅生长过程的玄学观点、政事灵巧和科学思念，为中国古代音笑、跳舞、绘画饮食、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对丰厚宇宙文明宝库作出了卓着孝敬。

　　主讲人王月前遵守史书脉络，从远古时期到夏商周功夫，从汉晋功夫到隋唐宋元功夫，再到明清功夫，分五个个人指导公共领悟中国古代饮食文明的根源生长和调解演变的杰出经过。通过商代后期后母戊鼎、战国功夫曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》饮食、北宋《清明上河图》等我国各个史书功夫的文物宝贝，地步地出现了前人的生涯体例和生涯实质。讲座中还先容了我国秘闻深邃的茶文明，以及各个紧要古代节日所对应的食物和丰厚的文明行动，全景式地体现了中国古代饮食文明的广博渊博和怪异魅力。

　　讲座图文并茂，实质丰厚，还就中西方饮食文明实行了比照。例如讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐风俗，人们餐饮时按一人一案的体例实行食品分拨。这与西方的分餐造既有好似之处，又有所分别。正如王月前正在讲座最终所总结的：饮食是最简陋，也是极繁杂的人类行动之一；饮食文明史是人类史书生长流程的缩影；人类的饮食生涯正在不停换取互鉴中将会越来越丰厚和英华。

　　美食超过国界，衔尾精神。现场观多听得饶有兴味，报以强烈的掌声，正在互动症结提问踊跃。“秦始皇、汉武帝嗜好吃什么？”“中国史书上苛重是男人做饭，仍是女人做饭？”“中国有四大菜系，仍是八大菜系？”……公共缠绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还悉心用中文企图了提问，与王月前和戈筑伸开了友谊的换取。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生涯过两年，他的中国伴侣们嗜好叫他“德哥”。得知讲座的音书后，他和十几位统一个观光和文明俱笑部的伴侣一同来插手了行动。领悟到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精密的青铜饮食用具，他对此称誉不已，很忻悦或许通过此次讲座领悟中国饮食文明的演变和生长。

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