21日晚间，袁记云饺再就北京市海淀区六道口店浮现食物和平题目宣布注解称饮食，袁记云饺同时称，2024年禁锢部分抽检袁记云饺原料工场8次，扫数及格；送表部第三方检测机构次数789次，扫数及格。

　　袁记云饺透露，公司厉苛采用线上视频考察+线下门店查察的食物和平考察体例饮食，每年展开常态化的食物和平校准培训，确保食物和平学问能正在平常料理进程中落地到门店。

　　正在加盟商料理方面，袁记云饺透露饮食，2024年共计食物和平培训178场。公司按期机合培训部饮食、运营部、品控部三方合伙培训，合伙辅导门店按食物和平样板举行平常操作。

　　其它，袁记云饺将正在2025年4月1日前慢慢正在宇宙门店内呈现品牌售后客服热线及线上客服，实时反应并管理消费者的题目和反应。

　　20日晚，袁记云饺对表宣布的《合于袁记云饺北京市海淀区六道口店浮现食物和平题方针情形注解和告罪》中称，指日，有消费者响应袁记云饺北京市海淀区六道口店浮现食物和平题目，北京市海淀区商场监视料理局对此举行立案考查。公司对此事情持以最高等其它着重立场饮食，已正在第临韶华树立特意的任务幼组，采纳厉苛的举措，踊跃配合当局禁锢部分考查，神速举行整改饮食。

　　袁记云饺透露，对涉事加盟门店已责令歇业整治一周（12月2日-12月8日），对涉事门店的店长已做出辞职管造，并对其他相干职守人举行了端庄处分饮食。

　　近期，“男人正在袁记云饺吃出蚯蚓 店家愿赔500”激励广博体贴。据媒体报道，有消费者投诉称，11月19日，其正在海淀区袁记云饺六道口店的鲜肉云吞面里，吃出了一条黑紫色长约3厘米的蚯蚓。后续，袁记食物方透露应许抵偿500元。

　　据此前报道，11月25日至12月10日，北京市海淀区商场监视料理局一连展开餐饮食物和平大查抄任务，对海淀区42家餐饮门店举行依法查处。记者从其宣布的查处情形传达中留心到，袁记云饺多家门店被点名。

　　此中，袁记云饺（北京府学餐饮管剪起色有限公司）存正在食品中混有异物的题目，违反了《中华群多共和国食物和平法》第三十四条第一款第（六）项的规则，被立案考查。据悉，该门店与此前消费者“吃出蚯蚓”的袁记云饺门店交易牌照名称划一、筹办地点划一。吃出蚯蚓？出名餐饮食饮品牌又发声