买球3月9日，过程五个月的激烈逐鹿，健诺思“寻味掌勺人”饮食大赛今日正在重庆迎来巅峰对决。这场以“药膳”为大旨的总决赛，不光成为民间厨艺老手的巅峰对决，更激励了一场守旧饮食文明与当代强壮理念的深度对话。决赛直播时刻，全网正在线万余次，掀起强壮饮食高潮。

　　此次大赛非常邀请了上海中医药大学博士生导师何裕民教员、西南医科大学硕士生导师赵春妮教员、前开县发改委书记张文武先生、国际五星名厨良好勋章得回者沈明辉先生构成巨子评审团饮食，从药食配伍、养分效力、创意浮现等多维度举行苛刻评审。

　　正在现场，选手们环绕“药膳”大旨，睁开终极斗劲。灶台间升腾的蒸汽裹挟着食品的幽香，围绕全场，选手们正在舞台上笃志忙活。一位选手守着咕嘟咕嘟冒泡的砂锅，时往往掀开盖子参加少许配料，乳鸽混着中药材的香气飘满全场；尚有一位选手注意的切着各色辣椒，刀落正在砧板上的哒哒声像胀点通常轻疾......选手竣工后将作品注意装盘，自大地向观多先容己方的作品。过程评委们的苛刻点评和把稳打分，最终评比出了本次大赛的前三名。

　　颁奖仪式上，评审代表何裕民教员为前三名选手颁布获奖证书和奖品，并与选手合影纪录下这名誉的一刻。

　　除了精巧的角逐，评审团的及时互动科普成为亮点。何裕民教员从选手拣选的食材开赴，用浮浅易懂的话语，给民多讲授了分歧食材的效用、适宜人群，还知心的给民多引荐了少许常用搭配。赵春妮教员则从季节开赴，给民多讲了分歧季候的食养幼妙招。国际名厨沈明辉则从做菜手段开赴饮食，给观多带来了很多做菜的适用幼手段。这种“边看角逐边进修”的形式，让线上线下观多直呼“超值”，不光看到了精巧的角逐，还学到了许多适用的摄生常识。

　　据通晓，本次大赛自2024年10月启动此后，以“寻味故土的滋味”为大旨开启初赛海选，短短两个月内吸引寰宇近千名烹调嗜好者出席，全平台浏览量高达100余万。参赛作品从东北酸菜白肉到云南菌菇暖锅，从上海葱烧大排到重庆万州烤鱼，参赛者用一道道承载乡愁的菜肴绘造出中国饮食文明舆图。半决赛阶段以“寻味不雷同”为大旨，胀吹选手打破守旧和区域节造，举行菜品的革新统一。赛事视频号合于半决赛作品的播放量打破15万，网友们踊跃出席互动，用点赞来为声援的选手投出己方的一票。

　　本次大赛以“药食同源，强壮生计”为理念，旨正在架起守旧机灵与当代生计的桥梁，让强壮饮食理念深度融入今世人的生计体例饮食。行动本次赛事的主办方，健诺思集团旗下的中国健诺思医学咨询院，自创立起便践行“以人工本，崇德和合”的兴盛玄学，集聚 30 多位医学教员与临床专家的机灵。正在“与天下同修为”的联合代价观诱导下，团队埋头于天下公认的医学困难攻坚，看重从医疗、科研、照护、培植等多维度搭修搜集生态体系，为民多强壮供给体系性处置计划。

　　异日，中国健诺思医学咨询院将不断增添强壮生计新理念，让传承千年的“食养机灵”走进千家万户，帮推强壮中国新兴盛。健诺思“寻味掌勺人”饮食大赛完善落幕烟火百味寻找中华饮食文明新表达