买球这项推敲公告于《American Journal of Clinical Nutrition》，招募健壮的中年和暮年人群（男性和女性）饮食，以斗劲他们服从UK健壮指南饮食和古代英式饮食对血汗管疾病（CVD）风陡峭素的影响。据估量，接下来10年估计男性和女性到场者的CVD危急分离为8%和4%。

　　正在这项随机比照试验中，推敲职员衡量了162例健壮非抽烟男性和女性（年事40-70岁）的血压、血管性能和CVD危陡峭素（如胆固醇），这些到场者服从古代英式饮食（比照组）或正在12周内适合新饮食轨范。新刷新饮食每周吃一次鱼，吃更多的生果和蔬菜，以全麦谷物代庖精采食品，以低脂肪食物取代高脂肪乳成品和肉类，并限度多余糖和食盐的摄入。到场者被示知以生果和坚果取代蛋糕和饼干，并供应富含单不饱和脂肪的食用油和涂抹酱。

　　是否僵持该饮食倡议可通过饮食纪录和衡量到场者血液和尿液中的特异性记号物来确定。后者显示，跟着饮食倡议组钠（食盐）和饱和脂肪及多余糖摄入的消重，其钾和纤维的摄入量逐步添补。然而，总糖的摄入量维系褂讪，由于从生果中也可添补糖的摄入。

　　僵持刷新饮食组的均匀体重低落1.3kg，比照组的均匀体重正在12周后添补0.6kg，从而导致两组间的具体体重区别为1.9kg；相当于两组间身体质料指数（BMI）差为0.7。刷新饮食组到场者的腰围比比照组幼1.7cm。

　　与比照组比拟，刷新饮食组正在日间和夜间衡量的血压明显更低：日间，萎缩压/舒张压为4.2/2.5 mm Hg；夜间为2.9/1.9 mm Hg。其它，刷新饮食组的均匀心脏速度比比照组低1.8次/每分钟。

　　固然总胆固醇与高密度胆固醇的比例变更没有药物歇养成果好，如他汀，但胆固醇程度也低落了8%。没有胰岛素敏锐性记号物明显变更（可预测2型糖尿病的危急）的纪录。

　　总体而言，该推敲得出的结论是年事≥40岁的健壮男性和女性使他们的闲居饮食到达眼前UK饮食指南的轨范，可能使他们的心脏疾病危急消重达1/3。

　　合著者，同样来自伦敦大学国王学院的Tom Sanders称：“咱们的创造合用于那些不存正在健壮题目标中年和暮年人群。这特田主要，由于人人半心脏爆发和卒中爆发于那些没有被确定为高危急的人群中。推敲解释，僵持眼前饮食指南，发起变化古代英式饮食形式（高饱和脂肪、盐和糖；低纤维、油性鱼类、生果和蔬菜）将大大消重这些危急。”

　　养分学家Alison Tedstone博士示意：“PHE不停举荐均衡饮食（低饱和脂肪饮食、盐和糖，高油性鱼类、生果和蔬菜）举动健壮生计方法的一个人，并维系主动的心态，不抽烟。这项推敲理会的解释，这些倡议将通过明显消重心脏疾病的危急来珍惜你的健壮。”健壮饮食_健壮之道